簡単ダイエット学習 vol.1
ダイエット時に
「カロリーを制限しなきゃ」
「運動してカロリーを消費しなきゃ」
とほとんどの人が考えると思います。
でもそれ、本当に必要でしょうか？
実は・・・
必要ありません！！
一旦、考えるのをやめましょう。
「カロリー」は
グラム当たりの熱量で表されています。
炭水化物・タンパク質・脂質
それぞれが、1g当たりに発生させる熱量です。
Atwaterの換算係数
このように、表されます。
ですので、1g当たりのカロリーは
- 炭水化物とたんぱく質は同じ４キロカロリー
- 脂質はなんと倍以上の９キロカロリー
本当ですかね！？
本当なら、
例えば、
- オリーブオイルは１g当たり1gの脂質があるので、10g食べると10✖︎9=90kcal
- 砂糖は1g当たり約1gの炭水化物なので、10g食べると10✖︎4=40kcal
カロリーでいうと、オリーブオイルの方が高い計算になります。
ただ、太るのは砂糖ですよね！？
体重をコントロールする時に気をつけなくてはいけないのはカロリーではありません。
三大栄養素で考えると、圧倒的に「炭水化物」です。
炭水化物は、
炭水化物＝ 糖質 ＋ 食物繊維 です
糖質を摂ると太るというのは、常識です。
ここで注意！！
食べ物の表示は、
- たんぱく質
- 脂質
- 炭水化物
- カロリー
となっていることがほとんどです。
カロリー理論が浸透している現在、
どうしてもカロリーを減らそうとします。
すると、
太る原因ではない脂質を減らし
太る原因の炭水化物を増やす
結果的に
- カロリーが減る
- 糖質が増えていることは隠せる（炭水化物と明記）
ので、太らないようにカロリー低めの商品を買った結果、
太るということになってしまいます…
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